Savoir Vivre

Hallo!  Ich bin Muriel, leidenschaftlich Kochende, Kochbuchautorin und Kochkurs-Leiterin. Außerdem schreibe ich Reiseführer und veranstalte Reisen nach Marokko. Ich liebe es zu kochen, vor allem marokkanische, orientalische und französische Gerichte. Manchmal aber auch ist meine Küche nirgendwo richtig einzuordnen und ich koche einfach drauf los.

Für mich ist die Küche eines Landes ein Zugang zu den Menschen. Ich habe einige Jahre in Marokko, Syrien und Ägypten gelebt und mir dort eigentlich so ziemlich jedes Wissen ums Kochen angeeignet. Außerdem reise ich sowohl beruflich als auch privat mehrmals im Jahr nach Frankreich und Marokko, Länder, die mir zweite Heimat geworden sind. Auf jeder Reise, aber auch mit jedem Menschen, mit dem ich zusammen koche, lerne ich neue Köstlichkeiten und Rezepte kennen - und sie hier Euch weiter zu geben, ist mein Ziel.

Zu den Rezepten geht es direkt über den Blog. Aber im Menu findet ihr auch die Links zu den einzelnen Rezepten. Es gibt keine Menuseite mit Vegetarischem, wie ihr seht. Aber ganz viele meiner Rezepte sind vegetarisch, manche auch vegan. Ihr könnt Euch einfach über die Tags weiterhelfen. Da werdet ihr fündig. Anonsten: Viel Spaß beim Nachkochen, Vorfreuen, Mitkochen.

Ach übrigens: Ich bin keine Food-Fotografin. Ich richte nichts fürs Foto, sondern fotografiere einfach, bevor ich losesse. Hier geht es mir also vor allem ums Kochen und Essen. Wer die Foto-Show im Blog sucht, sucht vergebens.